Un repas Allemand est mis en place tous les ans sur cette période de l'année. Nous ne pouvions pas le servir pour des raisons d'approvisionnement sur la 1re semaine de janvier, ni malheureusement hier jeudi 22 janvier 2026, malgré le fait que c'était la journée de l'amitié Franco-Allemande (La date symbolique du 22 janvier a été choisie en 2003, lors du 40e anniversaire du Traité de l’Élysée, qui portait l’ambition d’ancrer la réconciliation franco-allemande au sein de la société, en particulier par le biais de la culture et des échanges de jeunes). Il sera servi le mardi 27 janvier, et le menu se trouve ci-dessous.
Le menu sera :
Entrée :
Berliner gurkensalat (salade de concombre fromage blanc aneth) Rheinischer rotkrautsalt (salade de chou)
Plat :
Hausgemachte schlemmerwurst (pomme de terre saucisse fumé choucroute) Dessert :
Apfelstrudel (feuilleté pomme cannelle).
